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33廚房
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【33廚房】棗泥鍋餅

【33廚房】棗泥鍋餅

描述

師ㄟ展功夫 - 陳志昇 師傅

102 說讚

食材

步驟

  • 取一容器,放入麵粉、雞蛋、水拌勻成麵糊備用

  • 棗泥放入塑膠袋中,擀成正長方形適當厚度備用

  • 起鍋熱油,倒入麵糊煎成外表金黃的餅皮,再放入棗泥餡折成正長方形

  • 用麵糊封口後煎至兩面金黃再放入油,炸至金黃酥脆,切適當大小即可

小撇步

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