飯糰三明治

描述
這個飯糰是使用醋飯可以當早餐、午餐、帶出門野餐也很適合喔!😋
➡️ 更詳細影片:https://youtu.be/tqoROlNfImc
➡️ 更詳細食譜:http://www.maruko.tw/2019/04/6.html
份量
時間
步驟
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在煮熟後拌入糖和白醋2:3的醋汁,快速地用切的方式,將米飯與醋汁融合,放涼備用。
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雞蛋可以準備水煮蛋、荷包蛋、歐姆蛋都可以。 歐姆蛋的製作方法:一顆雞蛋、25cc牛奶、海鹽適量攪拌均勻,下鍋。 更詳細製作步驟:http://www.maruko.tw/2017/02/omelet.html
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接著在最底部鋪上保鮮膜,準備兩張海苔對折撕開,把海苔放成十字,中間留下正方形的重疊處,就可以準備包飯糰三明治囉!
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在最底層先鋪上米飯,放入比較會散開的材料,比如肉鬆、再放切片小黃瓜、雞蛋、肉片。
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最上層的米飯比較容易掉下來,放上去的時候記得像捏漢堡排一樣先把形狀固定再放上去,最後再快速的將海苔折起來,用保鮮膜固定。可以參考影片:https://youtu.be/tqoROlNfImc
小撇步
找到小黃瓜的對角處,對切就完成囉!每一種食材都排排站好,就好像三明治般,所以又被稱作飯糰三明治,大口吃可以吃到每一種食材,有如飯糰便當,手拿吃也相當方便,因為使用的是醋飯,也很適合帶去野餐喔!
影片教學:https://youtu.be/tqoROlNfImc