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松露烘蛋


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食材
3顆
適量
5G
30CC
調味料
1茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
適量(可省略)
  • 1
    把蛋打散,加入鮮奶和鹽巴、蒜粉、胡椒粉後,攪拌成布丁狀蛋液。
  • 2
    ✨重點✨加入松露醬,份量會依松露醬濃度而不同,可以先加1匙和蛋液攪拌均勻後,先聞一下蛋液味道,到自己喜歡的味道濃度就停。
  • 3
    中大火熱鍋後,倒入1匙油,放入奶油溶化。
  • 4
    蛋液倒入鍋中,中火烘2分鐘,然後蓋上鍋蓋,小火烘約5-6分鐘至熟透。
  • 5
    撒上匈牙利紅椒粉裝飾(可省略),就能吃囉~~~。
2019/04/10 發表 733 瀏覽
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