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Eva的營養均衡便當廚房
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松露烘蛋

松露烘蛋
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食材

調味料

步驟

  • 把蛋打散,加入鮮奶和鹽巴、粉、胡椒粉後,攪拌成布丁狀蛋液。

  • ✨重點✨加入松露醬,份量會依松露醬濃度而不同,可以先加1匙和蛋液攪拌均勻後,先聞一下蛋液味道,到自己喜歡的味道濃度就停。

  • 中大火熱鍋後,倒入1匙油,放入奶油溶化。

  • 蛋液倒入鍋中,中火烘2分鐘,然後蓋上鍋蓋,小火烘約5-6分鐘至熟透。

  • 撒上匈牙利紅椒粉裝飾(可省略),就能吃囉~~~。

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