👩🏻‍🍳冬瓜排骨湯 又簡單又快速又營養又好吃啊⋯

👩🏻‍🍳冬瓜排骨湯


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又簡單又快速又營養又好吃啊⋯

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
排骨
2-3塊
冬瓜
切一半量
小玉黍蜀
5條
紅蘿蔔
適量
薑
少許
鹽巴
2小匙
柴魚片
少許
香油
少許
  • 1
    排骨先滾水川燙去血水。冬瓜削皮去籽切塊。紅蘿蔔切塊。薑切絲
  • 2
    準備一鍋水,煮滾後把所有食材放入。大火煮。滾到沸騰時倒入20cc的食用水,讓水溫降下再次滾起來。 滾到冬瓜邊緣有些透明感就可以開小火慢慢滾。
  • 3
    加鹽巴。加柴魚片。加香油。加胡椒粉⋯滾一滾拌一拌⋯可以喝囉
小撇步

不排斥香菜者⋯⋯可以加1小把香菜切小段加入⋯更有風味唷。好喝

2019/05/08 發表 937 瀏覽
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