👩🏻🍳冬瓜排骨湯 分享傳送傳送列印 👩🏻🍳承蓁的戰場 252 食譜 284 粉絲 追蹤 79 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 又簡單又快速又營養又好吃啊⋯ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 排骨 2-3塊 冬瓜 切一半量 小玉黍蜀 5條 紅蘿蔔 適量 薑 少許 鹽巴 2小匙 柴魚片 少許 香油 少許 1 排骨先滾水川燙去血水。冬瓜削皮去籽切塊。紅蘿蔔切塊。薑切絲 2 準備一鍋水，煮滾後把所有食材放入。大火煮。滾到沸騰時倒入20cc的食用水，讓水溫降下再次滾起來。 滾到冬瓜邊緣有些透明感就可以開小火慢慢滾。 3 加鹽巴。加柴魚片。加香油。加胡椒粉⋯滾一滾拌一拌⋯可以喝囉 小撇步 不排斥香菜者⋯⋯可以加1小把香菜切小段加入⋯更有風味唷。好喝 2019/05/08 發表 1,957 瀏覽
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