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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 642 粉絲

👩🏻‍🍳冬瓜排骨湯

👩🏻‍🍳冬瓜排骨湯

描述

又簡單又快速又營養又好吃啊⋯

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 排骨先滾水川燙去血水。冬瓜削皮去籽切塊。紅蘿蔔切塊。薑切絲

    排骨先滾水川燙去血水。冬瓜削皮去籽切塊。紅蘿蔔切塊。切絲

  • 準備一鍋水,煮滾後把所有食材放入。大火煮。滾到沸騰時倒入20cc的食用水,讓水溫降下再次滾起來。
滾到冬瓜邊緣有些透明感就可以開小火慢慢滾。

    準備一鍋水,煮滾後把所有食材放入。大火煮。滾到沸騰時倒入20cc的食用水,讓水溫降下再次滾起來。 滾到冬瓜邊緣有些透明感就可以開小火慢慢滾。

  • 加鹽巴。加柴魚片。加香油。加胡椒粉⋯滾一滾拌一拌⋯可以喝囉

    加鹽巴。加柴魚片。加香油。加胡椒粉⋯滾一滾拌一拌⋯可以喝囉

小撇步

不排斥香菜者⋯⋯可以加1小把香菜切小段加入⋯更有風味唷。好喝

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 642 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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