西葫蘆蛋餅

主婦的家常菜
26 食譜 58 粉絲

份量

4 人份

食材

一條
12顆
適量
適量

步驟

  • 西葫蘆削皮(也可不削)切0.5公分寬,用湯匙把瓜囊挖掉

    西葫蘆削皮(也可不削)切0.5公分寬,用湯匙把瓜囊挖掉

  • 起油鍋西葫蘆單面沾麵粉下鍋,小火煎2-3分鐘,打入鵪鶉蛋,再煎1-2分鐘翻面,煎熟撒上適量胡椒鹽即可上桌

    起油鍋西葫蘆單面沾麵粉下鍋,小火煎2-3分鐘,打入鵪鶉蛋,再煎1-2分鐘翻面,煎熟撒上適量胡椒鹽即可上桌

  • 完成

    完成

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