主婦的家常菜 39 食譜 164 粉絲 追蹤 西葫蘆蛋餅 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 西葫蘆 一條 鵪鶉蛋 12顆 胡椒鹽 適量 麵粉 適量 步驟 西葫蘆削皮(也可不削)切0.5公分寬,用湯匙把瓜囊挖掉 起油鍋西葫蘆單面沾麵粉下鍋,小火煎2-3分鐘,打入鵪鶉蛋,再煎1-2分鐘翻面,煎熟撒上適量胡椒鹽即可上桌 完成 4,026 瀏覽 2019/04/08 發表