牛肉乾拌麵🌻 拌麵正夯,走到賣場各式各樣,琳瑯滿目,牛肉乾拌麵,有料涮嘴。
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拌麵正夯,走到賣場各式各樣,琳瑯滿目,牛肉乾拌麵,有料涮嘴。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
陽春麵(細)
6顆
洋蔥(中型)
1顆
牛肉
牛肉絲
200克
醬油
1大匙
0.5大匙
太白粉
0.5大匙
黑胡椒粒
0.5大匙
拌麵醬汁
醬油
3大匙
蔥油
3大匙
1.5大匙
烏醋
1.5小匙
香油
1.5小匙
味素
2小匙(布丁匙)
  • 1
    牛肉絲用醃料先醃半天以上。也可前一天醃好放冰箱。
  • 2
    煮一鍋沸水煮麵條,同時調拌麵醬汁。洋蔥切絲。
  • 3
    熱油鍋下適量油,先快炒牛肉絲2分鐘,下洋蔥絲再炒2分鐘盛盤。
  • 4
    麵煮好,淋拌麵醬汁,把炒好牛肉擺上。好囉~
小撇步

*牛肉絲也可用黑胡椒醬醃料代替。

2019/04/12 發表 608 瀏覽
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