💮酸辣豆皮💮 在自助餐常有這道簡單配菜,每每看到豆腐攤炸豆包的回鍋油,都心驚驚,生豆包,自己少量油煎,也能香香酥酥,比較健康哦~ 加點醬汁就是很棒的下酒菜🍻

💮酸辣豆皮💮


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在自助餐常有這道簡單配菜,每每看到豆腐攤炸豆包的回鍋油,都心驚驚,生豆包,自己少量油煎,也能香香酥酥,比較健康哦~
加點醬汁就是很棒的下酒菜🍻

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
少許
醬汁
1大匙
1大匙
0.5大匙
0.5小匙
1小匙
0.5大匙
0.5大匙
0.5小匙
0.5大匙
  • 1
    豆皮擦乾,沒有水份,平底鍋少少油煎到兩面金黃。
  • 2
    一大片不好食用,用料理剪刀剪成數條。或菜刀切的也成。
  • 3
    醬汁調勻,不能一下子全部倒入,怕會過鹹,用小湯匙一小匙一小匙淋適當量在豆皮上,加點香菜末,酸香辣開胃。
  • 4
    補充辣椒醬是這種的。
小撇步

*辣椒圈點綴用。不敢吃辣,辣椒醬的部份改成醬油膏。
*功力深厚的人,也可以一邊小火煎豆皮,一邊準備醬汁,更省時間。

2019/04/05 發表 1,727 瀏覽
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