賴珮芳 88 食譜 516 粉絲 追蹤 蝦仁黃金蛋超飯 描述 打顆雞蛋至白飯中,拌勻即可炒出漂亮黃金色蛋炒飯。 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 白飯 4碗 蝦仁 10 紅蘿蔔絲 適量 彩椒 適量 四季豆 4根 雞蛋 2顆 芹菜末 適量 香菇角(可略過) 適量 蒜末(調味)可略過 適量 步驟 蝦仁:米酒醬油抓醃 四季豆,彩椒,紅蘿蔔,芹菜切丁絲, 食用油,食材全下快炒,至鍋中再打一顆蛋,炒一炒。 (可在此調味) 打一顆蛋至白飯中拌勻,或在飯中調味(也可以用鰹魚粉雞味粉),胡椒粉。 將飯倒入炒鍋中大火翻炒 完成 2,264 瀏覽 2019/04/05 發表