蝦仁黃金蛋超飯 打顆雞蛋至白飯中,拌勻即可炒出漂亮黃金色蛋炒飯。
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打顆雞蛋至白飯中,拌勻即可炒出漂亮黃金色蛋炒飯。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
白飯
4碗
蝦仁
10
紅蘿蔔絲
適量
彩椒
適量
四季豆
4根
雞蛋
2顆
芹菜末
適量
香菇角(可略過)
適量
蒜末(調味)可略過
適量
  • 1
    蝦仁:米酒醬油抓醃 四季豆,彩椒,紅蘿蔔,芹菜切丁絲,
  • 2
    食用油,食材全下快炒,至鍋中再打一顆蛋,炒一炒。 (可在此調味)
  • 3
    打一顆蛋至白飯中拌勻,或在飯中調味(也可以用鰹魚粉雞味粉),胡椒粉。
  • 4
    將飯倒入炒鍋中大火翻炒
  • 5
    完成
2019/04/05 發表 807 瀏覽
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