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賴珮芳
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蝦仁黃金蛋超飯

蝦仁黃金蛋超飯

描述

打顆雞蛋至白飯中,拌勻即可炒出漂亮黃金色蛋炒飯。

64 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁:米酒醬油抓醃
四季豆,彩椒,紅蘿蔔,芹菜切丁絲,

    蝦仁:米酒醬油抓醃 四季豆,彩椒,紅蘿蔔芹菜切丁絲,

  • 食用油,食材全下快炒,至鍋中再打一顆蛋,炒一炒。
(可在此調味)

    食用油,食材全下快炒,至鍋中再打一顆蛋,炒一炒。 (可在此調味)

  • 打一顆蛋至白飯中拌勻,或在飯中調味(也可以用鰹魚粉雞味粉),胡椒粉。

    打一顆蛋至白飯中拌勻,或在飯中調味(也可以用鰹魚粉雞味粉),胡椒粉。

  • 將飯倒入炒鍋中大火翻炒

    將飯倒入炒鍋中大火翻炒

  • 完成

    完成

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