珍珠丸子(白米版)


高布丁
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想出珍珠丸子,但是家裡只有白米就來挑戰白米珍珠丸子,一樣好吃😋

時間
60 分鐘
食材
適量
四分之一顆
1杯
調味料
1匙
1匙
2匙
  • 1
    先將乾香菇用水泡開 接著將香菇、洋蔥(1/4顆)切小丁備用
  • 2
    將豬絞肉加入調味料扮至有黏性後,加入切好的香菇、洋蔥以及玉米粒 放入冷藏半小時 同時也將白米洗好泡水半小時
  • 3
    將肉捏成丸狀,雙手摔打將其緊實 接著裹上米粒
  • 4
    放入電鍋蒸約20分鐘 香噴噴的珍珠丸子就大功告成啦😋
小撇步

📍如果用糯米需要泡水至少4小時
📍這個份量大約可以做13-14顆

2019/04/05 發表 4,666 瀏覽
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