氣炸無骨雞腿 選擇油脂較多的部位 氣炸起來我覺得比油炸還好吃 酥脆不會油膩 非常多汁

氣炸無骨雞腿


白希
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選擇油脂較多的部位
氣炸起來我覺得比油炸還好吃
酥脆不會油膩 非常多汁

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
醃醬
兩個
1匙
2匙
2匙
2匙
2匙
1/2匙
1/2匙
1/4匙
  • 1
    將雞腿肉清洗乾淨後 用刀在雞腿上稍微劃幾刀
  • 2
    將所有醃醬混合 雞腿丟入稍微搓揉 冷藏一晚
  • 3
    雞腿兩面沾上粗粒地瓜粉 靜置五分鐘
  • 4
    雞腿內側用矽膠刷沾油 用點的方式點上食用油 不要用刷的 用刷的會把粉刷掉
  • 5
    刷上油的那面放至氣炸鍋 (有皮的那面要朝上 怕皮會黏在網子上) 皮那側再點上食用油
  • 6
    用180度15分鐘氣炸 表面灑上胡椒粉 完成
2019/04/02 發表 1,598 瀏覽
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白希
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