氣炸無骨雞腿
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選擇油脂較多的部位
氣炸起來我覺得比油炸還好吃
酥脆不會油膩 非常多汁
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1將雞腿肉清洗乾淨後 用刀在雞腿上稍微劃幾刀
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2將所有醃醬混合 雞腿丟入稍微搓揉 冷藏一晚 -
3雞腿兩面沾上粗粒地瓜粉 靜置五分鐘
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4雞腿內側用矽膠刷沾油 用點的方式點上食用油 不要用刷的 用刷的會把粉刷掉
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5刷上油的那面放至氣炸鍋 (有皮的那面要朝上 怕皮會黏在網子上) 皮那側再點上食用油
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6用180度15分鐘氣炸 表面灑上胡椒粉 完成
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