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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳麻婆豆腐-麻婆料理包

👩🏻‍🍳麻婆豆腐-麻婆料理包

描述

直接在超市買了一塊豆腐跟一盒豬絞肉,跟一包麻婆料理包⋯就能煮出美味快速的菜了

食材

醃豬絞肉

步驟

  • 準備好食材。豬絞肉用一點醬油跟米酒攪拌醃一下

    準備好食材。豬絞肉用一點醬油跟米酒攪拌醃一下

  • 起鍋。倒少許油。下大蒜爆香

    起鍋。倒少許油。下大爆香

  • 把豬絞肉放入拌炒

    把豬絞肉放入拌炒

  • 加入紅蘿蔔絲

    加入紅蘿蔔

  • 把豆腐切成丁。放入鍋裡。不要拌炒。把豆腐輕輕鋪平就好。

    把豆腐切成丁。放入鍋裡。不要拌炒。把豆腐輕輕鋪平就好。

  • 加入300cc的食用水

    加入300cc的食用水

  • 把麻婆豆腐料理包打開加入

    把麻婆豆腐料理包打開加入

  • 加入胡椒粉⋯香油。蓋上鍋蓋⋯約10分鐘。輕輕拌一拌

    加入胡椒粉⋯香油。蓋上鍋蓋⋯約10分鐘。輕輕拌一拌

  • 加入蔥花後就可以倒入深盤理了

    加入花後就可以倒入深盤理了

小撇步

煮麻婆豆腐不能夠攪拌。要蓋上鍋蓋用悶煮的方式。
若是過度攪拌。那豆腐會爛掉碎掉。整鍋看起來會像是廚餘或嘔吐物⋯
那真的是賣相差,但也不是很有食慾了

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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