Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲 追蹤 蕃茄麵 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 一顆 牛蕃茄 3-5顆 美國芹菜 適量(切段) 小黃瓜 2條(滾刀) 蛋 4顆 麵條 適量 調味 蒜末 7-8顆 鹽 適量 步驟 起油鍋,大蒜爆香,下洋蔥炒至半軟! 加入蕃茄丁拌炒後,蓋鍋悶煮約5分鐘,會少少出水! 加入美國芹菜拌炒一下(此時可加入金針菇等其他料「隨喜」),黑胡椒、鹽適量,加水大火煮滾!(水多一些,麵條會吸水) 湯頭滾後,直接下麵條! 下小黃瓜略煮後,下蛋、鹽、香油,起鍋! 3,073 瀏覽 2019/04/01 發表