金沙豆腐（五分鐘出家常菜） 宅男小竹廚 20 食譜 74 粉絲 追蹤 829 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單好做的家常菜金沙豆腐，不藏私密技大公開。 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 雞蛋豆腐 一盒 鹹蛋 一顆 蒜末 少許 蔥末 少許 小磨坊辛香白胡椒鹽 少許 小磨坊蒜風味油 適量 步驟 前置備料： 1.雞蛋豆腐切成骰子大小 2.鹹蛋將蛋黃、蛋白分開，蛋黃切碎，蛋白切末 3.蒜切末 4.蔥切末 起油鍋（油要熱），倒入雞蛋豆腐將表面煎出酥皮。 待雞蛋豆腐表皮酥化後取出備用 另起油鍋，將鹹蛋黃加入炒到起泡後加入蒜末。 倒入剛剛煎好的雞蛋豆腐拌勻 加入鹹蛋白碎當作鹽巴使用進行調味 最後撒入蔥花及白胡椒鹽，即可起鍋 2019/03/31 發表 9,576 瀏覽
Grace Pan
Katy
HANLIN
