金沙豆腐（五分鐘出家常菜） 分享傳送傳送列印 宅男小竹廚 20 食譜 63 粉絲 追蹤 820 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單好做的家常菜金沙豆腐，不藏私密技大公開。 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 雞蛋豆腐 一盒 鹹蛋 一顆 蒜末 少許 蔥末 少許 小磨坊辛香白胡椒鹽 少許 小磨坊蒜風味油 適量 1 前置備料： 1.雞蛋豆腐切成骰子大小 2.鹹蛋將蛋黃、蛋白分開，蛋黃切碎，蛋白切末 3.蒜切末 4.蔥切末 2 起油鍋（油要熱），倒入雞蛋豆腐將表面煎出酥皮。 3 待雞蛋豆腐表皮酥化後取出備用 4 另起油鍋，將鹹蛋黃加入炒到起泡後加入蒜末。 5 倒入剛剛煎好的雞蛋豆腐拌勻 6 加入鹹蛋白碎當作鹽巴使用進行調味 7 最後撒入蔥花及白胡椒鹽，即可起鍋 2019/03/31 發表 8,749 瀏覽
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