電子鍋清燉牛肉麵


妡廚娘
5 食譜 8 粉絲
限12字

簡單食材的懶人版清淡電子鍋湯品,適合挑嘴、喜歡清淡口味、需要補充鐵質和蛋白質的族群,所有食材放入電子鍋燉煮跳起再按一次,就可享用了!

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
600克
300克
150克
3支
4-5片
1-2粒
10克
5克
  • 1. 紅白蘿蔔洗凈切塊備用
2. 蔥洗凈、薑洗凈切片備用
3. 當歸、八角、鹽、料理米酒備用
4.煮一鍋開水牛腱切厚片入鍋川燙
5. 川燙過的牛腱沖冷水
6. 將1-7所有材料放入電子鍋內鍋加入1500ml水
7. 電子鍋按燉煮鍵約45-60分鐘,跳回保溫時再按一次燉煮
8. 起鍋享用

    1. 紅白蘿蔔洗凈切塊備用 2. 蔥洗凈、薑洗凈切片備用 3. 當歸、八角、鹽、料理米酒備用 4.煮一鍋開水牛腱切厚片入鍋川燙 5. 川燙過的牛腱沖冷水 6. 將1-7所有材料放入電子鍋內鍋加入1500ml水 7. 電子鍋按燉煮鍵約45-60分鐘,跳回保溫時再按一次燉煮 8. 起鍋享用

小撇步

第二次跳回保溫時可再燜一會兒,更軟嫩入味,燙把麵就是一碗美味餐點囉!

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