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2樣食材不需調味就能完成好吃又酥脆的薄片
無論是聊天聚會或是配茶下酒都很適合
小心越吃越刷嘴欲罷不能喔
熱鍋後不須放油將起士片放入鍋中小火
起士片溶化後將海苔片擺上 等底下稍微金黃定型
翻面繼續逼出起士片的油脂 此時鍋中會越來越多起士片逼出的油脂 起士片會越來越金黃好拿
待兩面都金黃時取出放置架上放涼 待起士片降溫後口感就會變得酥脆喔
小撇步
一次可做多一些起來放進紙袋不封口隔天還是酥脆爽口
鍋中的油脂可留下來炒菜喔
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