Ariel新手廚房 23 食譜 155 粉絲 追蹤 日式茶碗蒸 描述 喜歡一般餐廳吃到的茶碗蒸可以試試看這個偶然成功的配方唷!😍 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋 兩顆 玉米罐(湯+玉米粒) 少量 花枝丸 一顆 海帶芽 一小撮 鹽巴 酌量 蛤蠣 4顆 水 約蛋2倍量 步驟 打蛋 下玉米粒跟約20克的玉米罐頭湯汁 浸泡海帶芽 加入芝麻(芝麻可不加唷,我積極消耗芝麻😍 加入紫菜跟鹽巴,還有約蛋2倍的水攪拌均勻 花枝丸切條,平均撒在蒸蛋底部 放入電鍋蒸,約一杯水, 我是在蒸氣開始時放入4顆蛤蠣, 也可以一開始就先放在茶碗蒸裡面唷! 小撇步 喜歡滑嫩口感的可以蛋汁過篩,濾掉氣泡唷😍 6,811 瀏覽 2019/03/27 發表