香草栽培及料理 栽種香草植物至今已經兩年多,看著這些盆栽在陽光的照耀下,充滿生機,一片翠綠,迎風搖擺,不但豐富了我家的餐桌,還頗有療癒的效果!原本擔心放在室外接受大自然的...

香草栽培及料理


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栽種香草植物至今已經兩年多,看著這些盆栽在陽光的照耀下,充滿生機,一片翠綠,迎風搖擺,不但豐富了我家的餐桌,還頗有療癒的效果!原本擔心放在室外接受大自然的風吹雨淋會影響生長,沒想到卻長得如此茁壯!

以前非常羨慕外國人做料理時,信手拈來在自家窗台邊或花園內採摘新鮮的香草植物來搭配料理,現在的我終於實現栽培香草植物的夢想了!真的非常開心!🥰🥰

食材
適量
適量
適量
  • 1
    ⭕️👩‍🌾栽培心得:
  • 2
    ✅ 1️⃣充足日照、2️⃣定期給水、3️⃣定期施肥,缺一不可!! *選擇住家日照最充足且通風的位置。(現在大樓林立,全日照恐怕很難,但是至少2-3小時,日照時間越長越好!) *注意盆內乾燥情況,每次充份給水,往土裡澆透至水流出。
  • 3
    *注意盆內乾燥情況,每次充份給水,往土裡澆透至水流出。 *1-2個月施肥一次,讓植株保持良好狀態。(📌這很重要!)
  • 4
    ✅ 已經老化的植株(如:羅勒),可以讓它開花以便日後採收種子育苗! *詳細內容連結: 「羅勒種子栽培」:http://bit.ly/2V4Lok4
  • 5
    ✅多採摘製作料理,可同時促進新芽萌發! *詳細內容可參考: 羅勒栽培及料理: http://bit.ly/2UVWY0V 洋香菜栽培及料理:http://bit.ly/2UTcfji 百里香栽培及料理:http://bit.ly/2UXMrCz
  • 6
    ✅繁殖香草植物除了使用「種子育苗法」外,還能使用「水插法」:剪下7-10公分長的枝條,插入水瓶容器中,使其生鬚根再移到土中栽種。 *詳細內容可參考: 「羅勒繁殖法」:http://bit.ly/2UWGvtF 「珠蔥繁殖法」:http://bit.ly/2TD8Jw2
  • 7
    ✅越挫越勇!從錯誤中學習!網路上有很多資料可以搜尋,千萬不要灰心!持續學習中...📔
小撇步

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2019/03/27 發表 383 瀏覽
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