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judy
4 食譜 11 粉絲

南瓜抹茶蜂蜜蛋糕

南瓜抹茶蜂蜜蛋糕

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

南瓜鮮奶油

步驟

  • 1.熱水加蜂蜜攪勻備用。 2.糖依序加入,打發蛋白霜 (⚠️在乾性濕性打發狀態的「中間」) 3.打發好後,加入蛋黃攪拌均勻。 4.加入「過篩」的中粉、抹茶粉翻拌均勻。 5.加入蜂蜜水攪拌成有光滑狀。 6.倒入烤模,上火155/下火155烤30-40分 7.40分鐘到後,上火170烤10分。

  • 8.打發植物性鮮奶油,加入砂糖、南瓜泥一起打發。 9.擠上去即可。

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judy 4 食譜 11 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 游甯喬
    游甯喬

    請問什麼尺寸的烤模

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