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南瓜抹茶蜂蜜蛋糕


judy
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份量
3 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
4顆
4顆
40g
17g
17g
12g
南瓜鮮奶油
  • 1
    1.熱水加蜂蜜攪勻備用。 2.糖依序加入,打發蛋白霜 (⚠️在乾性濕性打發狀態的「中間」) 3.打發好後,加入蛋黃攪拌均勻。 4.加入「過篩」的中粉、抹茶粉翻拌均勻。 5.加入蜂蜜水攪拌成有光滑狀。 6.倒入烤模,上火155/下火155烤30-40分 7.40分鐘到後,上火170烤10分。
  • 2
    8.打發植物性鮮奶油,加入砂糖、南瓜泥一起打發。 9.擠上去即可。
2019/03/27 發表 971 瀏覽
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judy
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