南瓜抹茶蜂蜜蛋糕

1.熱水加蜂蜜攪勻備用。 2.糖依序加入，打發蛋白霜 （⚠️在乾性濕性打發狀態的「中間」） 3.打發好後，加入蛋黃攪拌均勻。 4.加入「過篩」的中粉、抹茶粉翻拌均勻。 5.加入蜂蜜水攪拌成有光滑狀。 6.倒入烤模，上火155/下火155烤30-40分 7.40分鐘到後，上火170烤10分。

8.打發植物性鮮奶油，加入砂糖、南瓜泥一起打發。 9.擠上去即可。