奶油白醬義大利麵

嘉妏小小廚房💓
10 食譜 10 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

自製白醬
約半條
適量
300-500cc
30-50g
適量
適量
材料
一包

步驟

  • 【白醬做法】 1、將奶油倒入鍋中融化,再將蒜泥倒入拌炒。

    【白醬做法】 1、將奶油倒入鍋中融化,再將蒜泥倒入拌炒。

  • 【白醬做法】 2、先將火轉為小火,將低筋麵粉慢慢加進去攪拌均勻,攪拌至沒有顆粒即可。

  • 【白醬做法】 3、再將牛奶慢慢倒入攪拌均勻,再加入適量的胡椒、鹽調味即可。完成✅

Ps.怕有麵粉未完全溶解,可以再用濾網過篩即可。

    【白醬做法】 3、再將牛奶慢慢倒入攪拌均勻,再加入適量的胡椒、鹽調味即可。完成✅ Ps.怕有麵粉未完全溶解,可以再用濾網過篩即可。

  • 4、將義大利麵丟入滾水中煮,煮熟後再將白醬淋上即可完成。

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