剝皮辣椒雞湯（電鍋版本）
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涼涼的天氣為自己和家人煮鍋暖暖的雞湯吧！喝在嘴裏，暖在心裡❤️
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
雞
半隻
薑
4片
杏鮑菇
4條
香菇
8朵
剝皮辣椒
半罐
水
1000ml
-
1將香菇和薑切片，杏鮑菇切塊，洗淨放入鍋中 -
2雞肉用冷水沖乾淨後放入鍋中，加入半罐剝皮辣椒和1000毫升的水
-
3放入電鍋，外鍋加入1.5杯水，待跳起來後悶20分鐘，之後放入蒜頭和鹽，美味的剝皮辣椒雞湯就完成囉！
小撇步
-雞肉可先用熱水燙過除去雜質
-可加入高麗菜增添口感
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