紅燒牛肋條 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1根
Costco真空牛肋條
1包
一把
薑(可用薑粉)
兩三片
大蒜(也可略過)
2-3顆
辣椒醬
1湯匙🥄
糖(方便的就可以,但也可略過)
一小顆
番茄(可用番切醬代替)
看個人喜愛度
麻辣湯包
1包就可以
醬油
看個人喜愛度
  • 1
    旁邊先煮一鍋滾水,把切好的牛肋條加入川燙, 之後在壓力鍋加一點橄欖油,把切大塊的洋蔥、蔥白投入稍微炒一下, 接著把牛肋條全部夾入壓力鍋拌炒一下
  • 2
    把剩下的所有調味料(除了麻辣湯包)全部加入拌炒, 接著加入水蓋住牛肉,加入麻辣湯包 蓋上壓力鍋蓋,上鎖🔒,使用中大火 等到壓力鍋第三條線上升,轉小火續煮15-20分鐘,關火 等壓力鍋洩壓,就可以開蓋了!
  • 3
    開鍋後攪拌一下,嚐一下味道,鹹淡、辣度、番茄味,可以再依個人口味調整 個人習慣煮鹹濃一點,加水就成為湯了 之後依個人喜愛煮麵條或淋飯,綠色蔬菜搭配
2019/03/26 發表 915 瀏覽
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