鹽烤五花肉(烤箱料理) 五花肉油脂很多,烤箱可以把五花肉的油脂烤出來讓肉比較不油膩,配上泡菜包上萵苣會讓整個口感很清爽喔!

鹽烤五花肉(烤箱料理)


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五花肉油脂很多,烤箱可以把五花肉的油脂烤出來讓肉比較不油膩,配上泡菜包上萵苣會讓整個口感很清爽喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
2條
半顆
一小碗
一小匙
調味料
5顆
適量
適量
  • 1
    把兩條五花肉切成三段,蒜頭切片
  • 2
    五花肉灑上鹽記得反面也要灑
  • 3
    接著灑上黑胡椒
  • 4
    把蒜片放在五花肉上,醃漬至少半小時以上
  • 5
    五花肉放上烤網上下溫度220度烤40分鐘,每家的烤箱的溫度都不同,所以要去觀察烤的狀況喔!
  • 6
    烤好囉!顏色很棒,生菜包肉和泡菜真的好吃😋
2019/03/25 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問需要悶烤嗎?還是直接考就可以?謝謝!

6 months ago
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作者回應

直接烤就可以了囉!

6 months ago
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請問小烤箱也可以做嗎?沒辦法調上下火的那種

7 months ago
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作者回應

可以喔!因為沒辦法調溫度,烤的時間要花費更久喔!

7 months ago

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