低醣餐盒-偽蛋炒飯 火腿蛋炒飯一份碳水高達58g是低碳人的大忌,想吃就用白花椰菜代替吧!一人份碳水約7.5!可以大口吃,不爆碳喔!

低醣餐盒-偽蛋炒飯


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火腿蛋炒飯一份碳水高達58g是低碳人的大忌,想吃就用白花椰菜代替吧!一人份碳水約7.5!可以大口吃,不爆碳喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
花椰菜飯
一顆
兩顆
一小匙
一大匙
炒料
兩片
一小匙
30克
兩根
1-2顆
少許
  • 1
    首先製作花椰菜飯
  • 2
    刨成細碎樣,比較大塊的再用菜刀剁碎,口感更逼真
  • 3
    加入雞蛋和鹽拌勻
  • 4
    再拌入起司,然後入油鍋(油少許,挖花椰菜盡量瀝乾湯汁)炒成疏鬆狀,就成為花椰菜飯囉!
  • 5
    接下來就同炒飯的步驟,蛋打散煎8分熟,炒火腿秀珍菇,有點香味加入花椰菜飯、炒蛋,最後灑入蔥花拌炒一下即可起鍋!
  • 6
    同場加映,還可以用小火煎成薯餅樣喔!
小撇步

炒飯可加任何愛吃的低碳食材,注意不要過濕,以免炒不出粒粒分明的感覺!

2019/03/25 發表 1,912 瀏覽
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