低醣餐盒-偽蛋炒飯
收藏 114
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
火腿蛋炒飯一份碳水高達58g是低碳人的大忌，想吃就用白花椰菜代替吧！一人份碳水約7.5！可以大口吃，不爆碳喔！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1首先製作花椰菜飯 -
2刨成細碎樣，比較大塊的再用菜刀剁碎，口感更逼真
-
3加入雞蛋和鹽拌勻
-
4再拌入起司，然後入油鍋（油少許，挖花椰菜盡量瀝乾湯汁）炒成疏鬆狀，就成為花椰菜飯囉！
-
5接下來就同炒飯的步驟，蛋打散煎8分熟，炒火腿秀珍菇，有點香味加入花椰菜飯、炒蛋，最後灑入蔥花拌炒一下即可起鍋！
-
6同場加映，還可以用小火煎成薯餅樣喔！
小撇步
炒飯可加任何愛吃的低碳食材，注意不要過濕，以免炒不出粒粒分明的感覺！
討論共 0 則