經典美味的蛋沙拉三明治 早餐no idea? 來做蛋沙拉三明治吧! 歡迎來逛我的blog,有更多食譜分享哦~ https://tahini.funique.info/doc/0e...

經典美味的蛋沙拉三明治


Tahini
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早餐no idea? 來做蛋沙拉三明治吧!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
四片
兩顆
一大匙
適量
適量
一大匙
適量
  • 1
    鍋中放兩顆雞蛋,加冷水沒過雞蛋,開中火煮,水沸騰後熄火,把鍋子從爐火上移開,蓋上鍋蓋,倒數計時 7 分鐘,這樣的蛋黃約七、八分熟,若要全熟,可計時10分鐘。
  • 2
    時間到,用漏勺舀出雞蛋至裝有冷水的盆中,讓雞蛋降溫
  • 3
    這個時間差不多可以烤土司了,烤好的土司可以趁熱塗一層牛油,增加香氣,若無烤箱也可用平底鍋煎香
  • 4
    剝去雞蛋外殼,並用叉子均勻壓碎蛋白與蛋黃
  • 5
    加入美乃茲、芥末籽醬、蜂蜜、黑胡椒、鹽,充份拌勻,然後平舖在土司上,然後蓋上另一片土司,就可以享用美味蛋沙拉三明治了。
2019/03/25 發表 3,303 瀏覽
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Tahini
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請問美乃滋是日本的還是台式的呢?

18 days ago
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請問美乃滋一定要放嗎,有別的可以取代嗎?

5 months ago
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作者回應

也可以用無糖優格取代,若家裡有蜂蜜可以淋一點,有一點醬汁吃起來不會太乾。:-)

5 months ago
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請問芥末籽醬可以在哪裡買到呢?謝謝

6 months ago
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作者回應

微風超市跟 city super 超市都有賣, pchome 好像也有賣, 打「芥末籽醬」可以找到:-)

6 months ago

大家都在查

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