超少調味料!白酒忌廉蜆

微塵隊長CaptainDusty
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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

一斤
一個
調味
半碗
一小盒
少量
  • 切開洋蔥,下鑊大火炒至軟身並呈微焦黃色

  • 加入蜆,炒至開口,先加白酒兜勻

  • 最後加忌廉,加鹽,完成。

小撇步

蜆必定要預先浸鹽水吐沙

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