中筋麵粉煎餅

Zozo Chen
8 食譜 2 粉絲

媽媽小時候愛煎的麵粉餅
拌麵糊時可以用湯匙壓一壓讓他均勻

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

1顆
半隻或一隻
1條
3分之1匙
些許

小撇步

將蛋加上蔥切成珠加入鹽及中筋麵粉及冷水拌勻,
麵糊半熟後再加入切小塊的起司(我用的是好市多買的小朋友吃的單條起司不是一片的喔),
然後到快熟的時候將麵餅對折再煎一會而即可食用。

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Zozo Chen
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