中筋麵粉煎餅

將蛋加上蔥切成珠加入鹽及中筋麵粉及冷水拌勻，
麵糊半熟後再加入切小塊的起司（我用的是好市多買的小朋友吃的單條起司不是一片的喔），
然後到快熟的時候將麵餅對折再煎一會而即可食用。