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Baw Yu
8 食譜 54 粉絲

牛奶起士饅頭

牛奶起士饅頭

描述

牛奶味狠香

140 說讚

食材

步驟

  • 全部食材倒入揉麵機,打15分鐘

  • 打到麵糰不黏手後,取出包上保鮮膜鬆弛5分鐘,按下去不回縮即可開始整型,桿成長方型,放入起士片,切自自要的大小

    打到麵糰不黏手後,取出包上保鮮膜鬆弛5分鐘,按下去不回縮即可開始整型,桿成長方型,放入起士片,切自自要的大小

  • 炒菜鍋放兩杯水,先加熱溫度40度,把饅頭放入,蓋上蓋子發酵25分

    炒菜鍋放兩杯水,先加熱溫度40度,把饅頭放入,蓋上蓋子發酵25分

  • 蓋子放根筷子,開中大火,計時20分,倒數10分開中火,倒數2分開小火,關火靜置10分,開蓋要注意快狠準,不要水滴到饅頭,放涼即可

    蓋子放根筷子,開中大火,計時20分,倒數10分開中火,倒數2分開小火,關火靜置10分,開蓋要注意快狠準,不要水滴到饅頭,放涼即可

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Baw Yu 8 食譜 54 粉絲

ㄧ個從不會做菜的女生 到爲了女兒慢慢接觸廚房的我 😘😘😘

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