起司玉米筍里肌蔥肉捲


陳力綺
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簡單易做的氣炸鍋牽絲爆漿豬肉料理

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
  • 1
    玉米筍對切川燙3分鐘、蔥切蔥段、乳酪絲開封
  • 2
    冷凍里肌火鍋肉片退冰,每捲取2片併排
  • 3
    將2片切半玉米筍頭尾交疊形成均勻圓條、加一段蔥白一段蔥綠、乳酪絲隨意、灑點義式香料後捲起,切口朝下排入氣炸鍋
  • 4
    開始氣炸,溫度200度,時間6分鐘
  • 5
    蠔油、米酒、蜂蜜調勻成醬汁,用矽膠刷均勻將醬汁刷滿於肉捲上
  • 6
    再200度3分鐘,上色完成
  • 7
    取出擺盤,灑上白芝麻就完成囉
小撇步

喜辣者可以將玉米筍換成韓式泡菜,口感頗佳,豬肉片選薄片才好駕馭,乳酪絲是畫龍點睛的超加分元素噢!

2019/03/22 發表 2,171 瀏覽
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