黑糖優格小布利 喜歡小布利的口感, 外酥內軟超好吃! 小朋友一口接著一口著, 值得一試! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

黑糖優格小布利


幸福彤話
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喜歡小布利的口感,
外酥內軟超好吃!
小朋友一口接著一口著,
值得一試!
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份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
400克
64克
2克
72克
120克
4克
24克
1個
表面裝飾:
少許
少許
  • 1
  • 2
    作法: 全部材料加入鋼盆中,打至擴展出筋成團,約12-15分鐘
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
    麵團取出分割成30等份,滾圓
  • 9
    取出一個,搓成水滴長條,其餘蓋上濕布
  • 10
    擀至長條,再慢慢卷起
  • 11
  • 12
  • 13
    全部完成後,噴點水放入烤箱中40度發酵20-30分鐘
  • 14
    準備全蛋液和芝麻粒
  • 15
    發酵完成後,水波爐烤箱預熱190度抹上全蛋液
  • 16
    放上些許芝麻以170度烤15分,180度7分鐘完成
  • 17
  • 18
  • 19
    完成黑糖優格小布利~
  • 20
2019/03/22 發表 655 瀏覽
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