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石頭火鍋

描述

想要製作香氣十足的石頭火鍋,下湯前的爆香是關鍵!爆香完的湯頭,搭配自己喜愛的火鍋料,隨意煮都好吃~

491 說讚 2 留言

食材

火鍋料

步驟

  • 洋蔥切成絲、蒜頭切成末。

    洋蔥切成絲、頭切成末。

  • 熱鍋下油、洋蔥絲、蒜末,炒出香氣。

    熱鍋下油、洋蔥絲、末,炒出香氣。

  • 加入肉片,炒至半熟。

    加入肉片,炒至半熟。

  • 倒入高湯,煮滾。

    倒入高湯,煮滾。

  • 煮滾後就可以加入自己愛吃的火鍋料,煮熟就可以享用囉!

    煮滾後就可以加入自己愛吃的火鍋料,煮熟就可以享用囉!

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留言

共 2 則
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  • 請問高湯怎麼做?

    您好,高湯的做法可以參考以下文章喔 https://blog.icook.tw/posts/70303 您也可以利用搜尋功能尋找高湯食譜 謝謝

  • 妍蓁
    妍蓁

    請問鍋子是什麼牌子的?

    哈囉您好: 使用可炒可煮的耐熱鍋具都可以喔,愛料理市集也有很多鍋具供您參考喔。 https://market.icook.tw/?ref=logo

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