水煮皇宮菜
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自己做料理可以簡單又衛生,還要美味又營養,動起來....................
食材
皇宮菜
一把
蒜頭
少量
鹽巴
少許
油
約半小湯匙
水
少許
-
1菜洗淨(用手折小段)梗也不放過,蒜頭壓碎。
-
2在炒鍋中放入約4/1碗的水,加熱到冒泡再將菜,蒜頭,油放下,蓋上鍋蓋,當鍋蓋邊冒出蒸氣時,打開鍋蓋加鹽巴拌均。
小撇步
炒菜也可以少油少鹽,重要的是沒有油煙喔!
利用蒸氣做好一道美味的好菜!