Fa Fa 日式炒麵～
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份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
油麵
1斤
透抽
2隻
肉絲
半斤
高麗菜
半顆
柴魚片
少許
爆香料
紅k
1根
蔥
2根
香菇
2朵
蒜頭
6顆
洋蔥
1顆
魚板
半條
調味料
日本中濃醬油
少許
烹大師
少許
米酒
1罐
Q比
少許
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1爆香料～ 1. 蒜頭 切片 2. 洋蔥 切絲 3.紅k 切絲 4.魚板 切絲 5.香菇切絲 -
21.高麗菜 切絲 2.蔥 切 蔥段與蔥花 。
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33.透抽切 約 6公分 寬。
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4起熱鍋 加 橄欖油～ 下 1.洋蔥絲 炒軟 在下 蒜頭片 香菇絲 紅k絲 魚板絲 蔥段 炒香 2.在下 肉絲 透抽 炒香 3. 在下高麗菜絲 加少許 米酒 炒至微軟 加一匙 烹大師～
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5再來 就是 把油麵 加下去 拌炒讓條 有熱氣 香氣 在加 日本醬油中濃 依照個人味道 慢慢加調整 加太多會太鹹哦～
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6拌炒之後 加 日本美乃滋 柴魚片 蔥花～
