清肝解毒潤肺通便 雪蓮淮山粟米豬展湯
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份量
5
人份
時間
90
分鐘
-
做法： 無花果浸洗乾淨剪開。粟米洗淨，切開幾段 紅蘿蔔及雪蓮果分別去皮、洗淨、切件。肉出水備用。煲內加3000ml水，加入所有材料大火滾起5分鐘后轉小火煲1.5小時即可。加入少許鹽調味，完成，飲得。
小撇步
如對此湯有任何疑問。請咨詢中醫師。
此湯對便秘,消化系統不良者有療效,能促進腸胃蠕動.
雪蓮果是保健水果,味道清甜爽脆,可以用來象水果一樣直接吃,但多數用來作煲湯料最適合.有清肝解毒，潤肺通便,防治暗瘡,消除便秘,降血壓,降血脂,降血糖等功效.對心血管疾病及肥胖症有一定功效。
淮山：健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。
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