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Emily❤️
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栗子瑪德蓮

栗子瑪德蓮

描述

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https://youtu.be/P1FFOveobgA

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食材

步驟

  • 將材料備份好

    將材料備份好

  • 栗子剝殼、ㄧ半搗碎備用

    栗子剝殼、ㄧ半搗碎備用

  • 奶油隔水融化

    奶油隔水融化

  • 在模具上抹上奶油

    在模具上抹上奶油

  • 撒麵粉做好防沾,將模具放至冰箱冷藏

    撒麵粉做好防沾,將模具放至冰箱冷藏

  • 雞蛋4顆

    雞蛋4顆

  • 加入過篩好的麵粉、糖、泡打粉

    加入過篩好的麵粉、糖、泡打粉

  • 攪拌至沒有顆粒

    攪拌至沒有顆粒

  • 加入楓糖、蘭姆酒,攪拌均勻

    加入楓糖、蘭姆酒,攪拌均勻

  • 加入搗碎的栗子🌰 攪拌均勻

    加入搗碎的栗子🌰 攪拌均勻

  • 將融化的奶油倒入攪拌盆中

    將融化的奶油倒入攪拌盆中

  • 將倒入1/3麵糊,攪拌均勻

    將倒入1/3麵糊,攪拌均勻

  • 再將攪拌好的麵糊倒入剩下的2/3麵糊中,攪拌至奶油完全融入麵糊中

    再將攪拌好的麵糊倒入剩下的2/3麵糊中,攪拌至奶油完全融入麵糊中

  • 將麵糊填入烤模中

    將麵糊填入烤模中

  • 加入栗子

    加入栗子

  • 再加入一點點麵糊將栗子覆蓋

    再加入一點點麵糊將栗子覆蓋

  • 清摔烤盤,將多餘的空氣震出

    清摔烤盤,將多餘的空氣震出

  • 放入烤箱,
190度烤15分鐘

    放入烤箱, 190度烤15分鐘

  • 用竹籤戳一下,若沒有沾黏就是熟了!

    用竹籤戳一下,若沒有沾黏就是熟了!

  • 放涼後脫模

    放涼後脫模

  • 就完成啦☺️☺️

    就完成啦☺️☺️

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