栗子瑪德蓮
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https://youtu.be/P1FFOveobgA
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1將材料備份好 -
2栗子剝殼、ㄧ半搗碎備用
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3奶油隔水融化
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4在模具上抹上奶油
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5撒麵粉做好防沾，將模具放至冰箱冷藏
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6雞蛋4顆
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7加入過篩好的麵粉、糖、泡打粉
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8攪拌至沒有顆粒
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9加入楓糖、蘭姆酒，攪拌均勻
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10加入搗碎的栗子🌰 攪拌均勻
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11將融化的奶油倒入攪拌盆中
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12將倒入1/3麵糊，攪拌均勻
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13再將攪拌好的麵糊倒入剩下的2/3麵糊中，攪拌至奶油完全融入麵糊中
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14
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15將麵糊填入烤模中
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16加入栗子
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17再加入一點點麵糊將栗子覆蓋
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18清摔烤盤，將多餘的空氣震出
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19放入烤箱， 190度烤15分鐘
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20用竹籤戳一下，若沒有沾黏就是熟了！
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21放涼後脫模
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22就完成啦☺️☺️
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