我家的義大利肉醬麵


收藏 221 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

為什麼會是我家的義大利麵呢?因為兒子非常喜歡吃義大利肉醬麵,無論我怎麼煮,他們都會吃到把磁盤舔的很乾淨,久而久之我就用我腦子裡記得的加在一起煮,看來還不錯,也很可口^^

食材
豬絞肉或牛絞肉(也可各取半)
半斤
洋蔥
1個
蒜頭
約6個
牛蕃茄
2顆
蕃茄罐頭
1瓶
蕃茄糊
1/3瓶
月桂葉
1~2片
迷迭香
2枝
紅酒
適量
適量
適量
帕瑪森起司
適量
荷蘭芹
適量
橄欖油
適量
黑胡椒粉
適量
  • 1
    將洋蔥和大蒜切丁切未放入油鍋中爆香,加入絞肉炒至變色,後加蕃茄丁和蕃茄糊拌炒
  • 2
    加入紅酒,月桂葉,迷迭香,水,小火慢慢煮至入味,加少許塩黑胡椒調味
  • 3
    盛盤時灑上適量的帕瑪森起司荷蘭芹即可
小撇步

不喜歡荷蘭芹味道可不加

2012/10/06 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣