お弁当-190314-蜜汁豆乾

0. 豆乾切一口大小，用滾水泡30秒後瀝乾 1. 中火熱油、下薑片跟豆乾，把豆乾大致煎到有點赤色就好（3mins) 2. 米酒、醬油、一半蜂蜜下鍋，把豆乾上色，加水，用中火滾煮到滷汁快乾(15mins) 3. 加剩下的蜂蜜，拌一拌、讓每一塊都豆乾都接觸到蜂蜜(1mins) 4. 湯汁滾乾就完成囉！