簡易葡式蛋塔

Angel Lin
10 食譜 7 粉絲

描述

5種食材就可以做出葡式蛋塔

食材

5片
180g
60g
50g
2顆

步驟

  • 雞蛋2顆打散
加入砂糖50g
打到砂糖溶化

    雞蛋2顆打散 加入砂糖50g 打到砂糖溶化

  • 加入牛奶60g、鮮奶油180g攪拌
確定砂糖溶化

    加入牛奶60g、鮮奶油180g攪拌 確定砂糖溶化

  • 過篩,蛋塔水就完成了

  • 起酥皮5片,退冰
5片起酥皮重疊,留2公分的空隙捲起
切6等份

    起酥皮5片,退冰 5片起酥皮重疊,留2公分的空隙捲起 切6等份

  • 起酥皮擀平,大張一點
放蛋塔膜

    起酥皮擀平,大張一點 放蛋塔膜

  • 做好的蛋塔液倒餅皮上
烤箱先預熱上下火開220度
烤烘時間25分鐘

    做好的蛋塔液倒餅皮上 烤箱先預熱上下火開220度 烤烘時間25分鐘

小撇步

每個烤箱烘焙時間不同,要注意成品溫度

6,688 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Angel Lin
10 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨 部隊鍋 紅燒肉 石斑魚 新豬肉 牛排 潤餅 紅燒牛肉 滷味 紅豆湯 植物肉 雪q餅 鹽水雞 新餐肉 鱸魚 發糕 燉牛肉 鮭魚 糖醋魚 壽喜燒 蒜頭雞湯 東坡肉 米糕 刈包 桂圓紅棗茶 水餃 蝦子 梅干扣肉 泡菜鍋 滷豬腳 米餅 回鍋肉 砂鍋魚頭 滴雞精 薑母鴨 鳳梨蝦球 麻油雞 糖醋排骨 羊肉爐 馬鈴薯燉肉 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 雞胸肉 鴨賞 櫻花蝦 梅子酒 蒜頭雞 蘿蔔糕 豬腳 香菇雞湯