簡易葡式蛋塔 5種食材就可以做出葡式蛋塔

簡易葡式蛋塔


Angel Lin
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5種食材就可以做出葡式蛋塔

食材
5片
180g
60g
50g
2顆
  • 1
    雞蛋2顆打散 加入砂糖50g 打到砂糖溶化
  • 2
    加入牛奶60g、鮮奶油180g攪拌 確定砂糖溶化
  • 3
    過篩,蛋塔水就完成了
  • 4
    起酥皮5片,退冰 5片起酥皮重疊,留2公分的空隙捲起 切6等份
  • 5
    起酥皮擀平,大張一點 放蛋塔膜
  • 6
    做好的蛋塔液倒餅皮上 烤箱先預熱上下火開220度 烤烘時間25分鐘
小撇步

每個烤箱烘焙時間不同,要注意成品溫度

2019/03/27 發表 3,207 瀏覽
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