簡易葡式蛋塔 Angel Lin 10 食譜 7 粉絲 追蹤 159 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 5種食材就可以做出葡式蛋塔 食材 起酥皮 5片 鮮奶油 180g 牛奶 60g 細砂糖 50g 雞蛋 2顆 步驟 雞蛋2顆打散 加入砂糖50g 打到砂糖溶化 加入牛奶60g、鮮奶油180g攪拌 確定砂糖溶化 過篩，蛋塔水就完成了 起酥皮5片，退冰 5片起酥皮重疊，留2公分的空隙捲起 切6等份 起酥皮擀平，大張一點 放蛋塔膜 做好的蛋塔液倒餅皮上 烤箱先預熱上下火開220度 烤烘時間25分鐘 小撇步 每個烤箱烘焙時間不同，要注意成品溫度 2019/03/27 發表 6,688 瀏覽
Wei Wei Huang
陳亭宇
諶姿雯
Zeo妹的下廚樂
