Angel Lin 10 食譜 8 粉絲 追蹤 簡易葡式蛋塔 描述 5種食材就可以做出葡式蛋塔 #烘焙 #派塔 #蛋塔 165 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 起酥皮 5片 鮮奶油 180g 牛奶 60g 細砂糖 50g 雞蛋 2顆 步驟 雞蛋2顆打散 加入砂糖50g 打到砂糖溶化 加入牛奶60g、鮮奶油180g攪拌 確定砂糖溶化 過篩,蛋塔水就完成了 起酥皮5片,退冰 5片起酥皮重疊,留2公分的空隙捲起 切6等份 起酥皮擀平,大張一點 放蛋塔膜 做好的蛋塔液倒餅皮上 烤箱先預熱上下火開220度 烤烘時間25分鐘 小撇步 每個烤箱烘焙時間不同,要注意成品溫度 1.6 萬 瀏覽 2019/03/27 發表