蠔油豆腐雞球 非自創食譜,此食譜為料理書的自用筆記。

蠔油豆腐雞球


モ モン
1 食譜 1 粉絲
收藏 21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

非自創食譜,此食譜為料理書的自用筆記。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
150克
150克
100克
1顆
調味料
8克
1塊
3克
兩根
  • 1
    肥豬肉雞胸肉洗淨後剁成肉末,雞蛋打入碗中,生薑、蔥洗淨剁成末。
  • 2
    肉末加入雞蛋汁中,調入鹽、胡椒粉、米酒、太白粉、薑末、蔥末拌勻,炒至五分熟後,將調好的肉末手擠成丸子,倒入油鍋炸至金黃色後撈起。
  • 3
    油鍋中留少許的油,放入油豆腐,放入鹽、胡椒粉、蠔油,再放入肉丸,加入少許水,用太白粉勾芡即可。
2019/03/13 發表 1,041 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
モ モン
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵枸杞鳳梨牛肉麵鑄鐵鍋芋頭拉麵南瓜濃湯鳳梨酥素食微波爐早午餐馬卡龍洛神花土豆紅豆涼拌小黃瓜水波爐史雲生雞湯迷迭香芒果冰淇淋便當水果壽喜燒鮑魚Bosch廚師機芭樂披薩蜂蜜虎牌電子鍋減肥餐臭豆腐壽司舒肥機3M真空保鮮盒火龍果奇亞籽普格義大利麵醬秋葵檸檬奇異果飛利浦IH電子鍋蛋捲百香果棉花糖滷味獅王洗碗精燒肉WMF快力鍋