抱蛋煎餃 快速、簡單又好吃的料理😋,適合一個人的晚餐或宵夜。

抱蛋煎餃


雲朵女孩🍀
20 食譜 5 粉絲
收藏 14 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

快速、簡單又好吃的料理😋,適合一個人的晚餐或宵夜。

份量
1 人份
熱量
食材
加入蛋液的調味料
1湯匙
少許
少許
  • 1
    先將蔥洗淨切末、雞蛋打散在碗裡,並加入調味料伴勻。
  • 2
    開中小火熱鍋,等鍋熱了加入適量的油,等油熱了,加水餃下去煎,記得要翻動水餃,小心水餃不要黏鍋。 煎到水餃有點微乾的狀態,鍋子有點乾的樣子。(⚠️切記不要乾鍋,避免水餃燒焦。)
  • 3
    放入冷開水,放至煎餃的2/1左右,蓋上鍋蓋,開小火燜到水燒乾為止。
  • 4
    等水燒乾,確認煎餃是否有熟,如果沒有熟,再少許的冷開水,悶到熟。
  • 5
    煎餃熟了以後,蛋液放入鍋裡,小心不要淋在煎餃上。轉小火,蓋上鍋蓋,將蛋烘熟。
  • 6
    最後加入蔥,再蓋上鍋蓋稍微燜一下。就可以關火,上菜嘍!
2019/03/12 發表 975 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
雲朵女孩🍀
20 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我是用不沾鍋,所以,沒有加油。

5 months ago
user_avatar

放蛋液的時候不用再加油嗎?

5 months ago

大家都在查

泡麵壽喜燒獅王洗碗精奇亞籽鳳梨酥蛋捲WMF快力鍋檸檬紅豆馬卡龍秋葵早午餐芋頭奇異果3M真空保鮮盒臭豆腐滷味蜂蜜史雲生雞湯便當鑄鐵鍋牛肉麵涼拌小黃瓜土豆南瓜濃湯水波爐拉麵枸杞迷迭香鮑魚鳳梨洛神花燒肉芭樂壽司水果棉花糖微波爐普格義大利麵醬冰淇淋百香果舒肥機Bosch廚師機披薩減肥餐素食火龍果飛利浦IH電子鍋芒果虎牌電子鍋