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Emma
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糖醋雞丁

糖醋雞丁

描述

酸酸甜甜的滋味,鮮甜脆口的蔬菜,配上軟嫩多汁的雞腿肉,熱熱現吃好滋味,帶便當也很美味

120 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

糖醋醬料:

步驟

  • 雞腿去骨後切丁用醬油略醃製10分鐘備用

    雞腿去骨後切丁用醬油略醃製10分鐘備用

  • 紅甜椒和黃甜椒切大塊,洋蔥切大塊,洋蔥切蔥花備用

    甜椒和黃甜椒切大塊,洋蔥切大塊,洋蔥花備用

  • 糖醋醬汁:蕃茄醬+香草糖+醋汁 一起拌勻備用

    糖醋醬汁:蕃茄醬+香草糖+醋汁 一起拌勻備用

  • 熱鍋到入沙拉油少許後放入洋蔥扮炒至洋蔥香味出來

    熱鍋到入沙拉油少許後放入洋蔥扮炒至洋蔥香味出來

  • 再加入雞丁炒至雞丁顏色轉呈白色狀

    再加入雞丁炒至雞丁顏色轉呈白色狀

  • 雞丁顏色變白色後加入拌好的糖醋醬汁一起翻炒

    雞丁顏色變白色後加入拌好的糖醋醬汁一起翻炒

  • 再加入黃甜椒和紅甜椒再拌勻翻炒

    再加入黃甜椒和紅甜椒再拌勻翻炒

  • 起鍋前下蔥花快速翻炒ㄧ兩下即可取出盛盤

    起鍋前下花快速翻炒ㄧ兩下即可取出盛盤

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