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Lisa的小廚房
1 食譜 4 粉絲

蒜香烤全雞(生酮飲食)

蒜香烤全雞(生酮飲食)

描述

蒜香手扒雞,皮脆肉嫩,搭配生菜、韓式泡菜剛剛好,不油膩。

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 全雞按摩,抓ㄧ抓等等醃製時會更入味,肉會更嫩口。

  • 除了檸檬其他調味料混合後,均勻塗抹與全雞上,內外都要,醃製30分鐘,待要進烤箱時,再塗抹一次。

  • 整顆檸檬用滾水煮過後塞入雞身體內,這樣可以讓雞在烤時受熱均勻,也會有淡淡檸檬香。

  • 我使用的是威寶烤箱,不需要預熱,上下火210度80分鐘,再上下火230度5分鐘讓雞皮更上色更酥脆。

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Lisa的小廚房 1 食譜 4 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 芊芊
    芊芊

    檸檬要削皮嗎

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