蜜汁醬烤雞腿
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留學生想吃烤雞腿。這款烤雞備料極方便，一口咬下蜜汁外皮，搭配Q嫩帶有雞汁的雞腿肉，淋上檸檬汁酸甜軟嫩的口感，好吃～
時間
20
分鐘
食材
雞腿
7支
鹽
適量
黑胡椒
適量
檸檬
1顆 (可不用)
羅勒葉粉
少許 (可不用)
醃料
蒜頭
4-6瓣
蜂蜜
2湯匙
砂糖
1湯匙
醬油
5湯匙
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1將【醃料】攪拌均勻 (蒜頭記得切碎)。 -
2雞腿均勻撒上鹽巴、黑胡椒粉。記得順便按摩一下肉。
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3放入盒中，淋上醃料至少醃2小時。(我醃了20小時，更加入味) 🔺建議盛裝的盒子是能平放所有雞腿的。由於手邊沒有這樣的盒子，所以將雞肉推疊起來，醃製過程中也有打開均勻翻面一次。
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4平放在烤盤上後，再用小湯匙淋上一點醃料。 🔺此時可以先預熱烤箱 270度10分鐘。 🔺建議在烤盤上鋪上料理紙，比較不會黏盤。
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5進烤箱200度，烤15分後，取出翻面再烤5-10分。 🔺注意回烤時要隨時看一下狀況，當表面開始有一點點微焦即可取出。
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6撒上一點羅勒葉粉、淋上檸檬汁就完成啦。
小撇步
英國划算推薦：Tesco一盒7支￡2.5，肉的品質也不錯。