在家也能做出好吃的地瓜球
收藏 413
留言 4
有 3 人跟著做
在家也能做出美味好吃、外酥內Q的地瓜球。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
-
1先將地瓜削皮切塊，拿去電鍋蒸熟。 -
2蒸熟後的地瓜，先加細砂糖拌勻。
-
3再分次加入樹薯粉拌揉，加入少量熱開水成團。
-
4搓揉成一小顆的樣子。
-
5倒入適量的沙拉油，開小火。 放入地瓜球，用鍋鏟輕輕翻動。 至定型呈現淡淡金黃色。
-
6然後開中大火，拿洞洞網壓地瓜球， 地瓜球會膨脹並將多餘的油逼出來。
-
7最後起鍋，將地瓜球撈起瀝乾。 圓滾滾、香噴噴的地瓜球就完成囉！😘
討論共 2 則