香蕉蛋糕 用在來米粉做的好吃哦

香蕉蛋糕


貓貓凱蒂
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用在來米粉做的好吃哦

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
4顆
80g
中3條
分組1
4個
20g
中3條
分組2
4個
60g
  • 1
    蛋黃*4.糖20g.打勻微發.篩入在來米粉80g.Z字J字拌入3中條香蕉泥
  • 2
    蛋白*4.糖60g打發.
  • 3
    1.蛋白霜1/3拌入蛋黃糊內加葡萄籽油30g2.在加蛋白霜1/3拌入上面的蛋白黃油盆拌勻後3.在將以上的蛋白黃油盆倒入剩下蛋白霜用Z字J字拌勻哦
  • 4
    蛋糕糊到入8吋蛋糕模內用平烤盤放水在將蛋糕模放在平烤盤上,烤箱上下140-150度烤約30-40分烤約25分用筷子要試試蛋糕狀況哦
小撇步

小心表面蛋糕烤黑哦,應該是我的烤箱溫度不好控制,你們可以用自己蛋糕的經驗烤哦
我烤焦的地方切掉了哦

2019/03/09 發表 2,327 瀏覽
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貓貓凱蒂
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