香蕉蛋糕
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有 2 人跟著做
超級簡單又好吃😋材料從前置到完成進烤箱不到20分鐘，切上一片蛋糕配茶，就是美好的下午茶☕️
份量
4
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
奶油
85g
香蕉200g
2根
麵粉（低筋或是中筋）
100g
泡打粉
5g
糖
50g
雞蛋
2顆
-
1奶油微波或放置室溫至軟化，雞蛋泡在50度溫水中10分鐘（較易打發），香蕉使用叉子壓成香蕉泥
-
2奶油和糖使用手動攪拌器打發，再加入雞蛋，打發至手動攪拌器拿起來可完全滴落即可
-
3加入香蕉泥，這邊使用刮刀拌勻，之後加入過篩好的麵粉一樣拌勻
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4倒入烤模中放入預熱180度的烤箱，烤45分鐘，香噴噴的香蕉蛋糕完成囉🎉
小撇步
-此食譜使用手動攪拌器即可