高麗菜雞肉煎餅
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1雞胸肉切成絞肉狀;高麗菜切碎，灑上適量的鹽抓醃，出水後瀝乾;紅蘿蔔切末;蔥切成蔥花;蒜頭磨成泥狀備用
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2取一個深容器放入步驟1的食材及蛋，將食材拌勻，加入調味料，再次拌勻
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3取一個手掌心量的肉泥，雙手拍打塑形成球狀，放置一旁備用
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4電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入肉餅蓋上鍋蓋燜煮
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5電源開關跳起來後，開蓋將肉餅翻面，繼續蓋上鍋蓋，按下電源煮
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6電源開關跳起來後，開蓋拿一根筷子戳一下，沒有沾黏生肉，即可起鍋盛盤
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