綠豆蕃薯湯 清涼排毒
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清涼排毒

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
綠豆
一米杯
蕃薯
一條
1/5米杯
  • 1
    蕃薯去皮切塊先蒸過, 綠豆先洗,再乾炒,將水蒸發
  • 2
    1000 mL鍋水加入綠豆,大火煮滾(綠豆還偏硬的),加入蒸好的蕃薯,蓋上蓋子小火煮至綠豆開
  • 3
    再加糖調味,蓋著蓋子悶一陣子即可食用。
小撇步

水少可另外加牛奶,變綠豆沙牛奶!

2019/03/07 發表 696 瀏覽
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