蒼蠅頭


晴天小廚娘
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以前去餐廳很愛點這道,很下飯,個人是覺得不要常做,不然忍不住吃太多飯,會發胖噢!🤣

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
一把
兩大顆
2根
一大匙
一大匙
  • 將韮菜、蒜頭、辣椒切末備用
(豆舐乾的要泡一下水)
我是買濕的

    將韮菜、蒜頭、辣椒切末備用 (豆舐乾的要泡一下水) 我是買濕的

  • 熱油,大蒜下去爆香,下絞肉,加米酒去腥!
肉炒到變白了,加韮菜花兒~
再加一匙水,拌拌!
下豆豉、辣椒、醬油!拌拌~
起鍋,配飯唷!
誒~~是不是太簡單了!

    熱油,大蒜下去爆香,下絞肉,加米酒去腥! 肉炒到變白了,加韮菜花兒~ 再加一匙水,拌拌! 下豆豉、辣椒、醬油!拌拌~ 起鍋,配飯唷! 誒~~是不是太簡單了!

小撇步

*其實這道菜好像沒啥撇步,就是豆豉要注意量,不要太多,會太鹹噢!就醬子~

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http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘 ❤️❤️

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