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Mia.Chang❤
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炒刺瓜

炒刺瓜
7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 刺瓜削皮後對切,將中間的籽挖除,切成半圓狀

  • 熱油鍋,下末爆香

  • 接著加入蝦米炒香,再加入刺瓜和米酒稍加拌炒

  • 加高湯淹過刺瓜至少一半高,轉小火燜熟(變色即熟)

  • 起鍋前嗆入香油,再用鹽調味即可

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