蜜汁叉燒

Emily
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描述

香甜多汁🤤
在澳洲超級想吃燒臘,第一次自己做就上手喔!(其實是男友做😂)大家也可以試做看看。
李錦記叉燒醬是這道菜的靈魂呀!👍🏼

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 去掉豬皮

    去掉豬皮

  • 醬料攪拌均勻後
抹肉
靜置冰箱一晚

    醬料攪拌均勻後 抹肉 靜置冰箱一晚

  • 放進烤箱用上下火 約200度烤15分鐘
拿出來 刷醬汁
再放進去烤
可以重複二至三次
直到肉熟及上色
(醬汁不夠的話可以再調)

    放進烤箱用上下火 約200度烤15分鐘 拿出來 刷醬汁 再放進去烤 可以重複二至三次 直到肉熟及上色 (醬汁不夠的話可以再調)

  • 切成一口大小 擺盤上桌🎉

    切成一口大小 擺盤上桌🎉

  • 擺盤 淋上剩餘醬汁

    擺盤 淋上剩餘醬汁

小撇步

喜歡吃油脂多的人可以留一些肥肉。
邊邊有焦焦的不用擔心,焦焦的才好吃呢!

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Emily
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